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커피는 현대인이 가장 즐기는 기호식품 중 하나다. 커피 전문점의 원두커피, 자판기 커피의 인스턴트 커피 등 많은 사람들이 식후 또는 다른 사람들과의 만남에서 커피를 찾는다. 예전에는 믹스커피 일색이었던 취향도 커피 프랜차이즈가 늘어나면서 점점 원두커피로 옮겨가게 되었다. 이제는 우리 생활에서 빼놓을 수 없는 문화가 된 것. 특히 요즘에는 편의점엘 가도 ‘아라비카 100%’, ‘인스턴트 원두커피’ 등 품질 좋은 커피를 쉽게 접할 수 있게 됐다. 그런데 인스턴트 원두커피는 도대체 무엇이며 원두커피와는 어떤 차이가 있는 것일까? 이제 커피도 알고 마시자!



출처 : 삼성화재
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